When a problem comes along.
You must whip it.
Before the cream sits out too long.
You must whip it.
When something’s going wrong.
You must whip it.

Lamento se a minha erudição é excessivamente pop-culture. Não é que não tenha lido alguns clássicos. Só que estão demasiado arrumadinhos, para ir agora à estante buscar citações mais profundas, a propósito do que será a natureza profunda do português suave.